Las mezclas de fosfatos se utilizan ampliamente en la industria cárnica y avícola, mariscos, lácteos y quesos, fideos y panadería.
El polvo de hornear para barras de masa fritas no contiene aluminio. Podría hacer que las barras de masa se vuelvan esponjosas con un color dorado y mejor sabor.
Mezclas espesantes, mejoran la consistencia, mejoran la textura y el sabor del producto.
Mezclas de espesantes emulsionantes, mejoran la consistencia, estabilizan la textura, mejoran el sabor para hacer que el producto sea suave y fino.
Mezclas de agentes de retención de agua, mejoran la capacidad de retención de agua del producto marino, reducen las pérdidas por descongelación. Conserva el color y el sabor.
El agente leudante Blends no contiene Aluminio y es de rápida fermentación. Y con menos afectado por el medio ambiente. Podría mejorar el sabor del producto.
Agente de retención de agua para camarones congelados, mejora la capacidad de retención de agua del producto marino, reduce la pérdida por descongelación. Conserva el color y el sabor.