Los fosfatos de potasio Reephos incluyen: fosfato monopotásico (MKP), fosfato dipotásico (DKP), fosfato tripotásico (TKP), pirofosfato tetrapotásico (TKPP), tripolifosfato potásico (KTPP).
El fosfato monopotásico, monobásico, se presenta como cristales incoloros o como un polvo blanco, granular o cristalino. Es estable al aire. Es libremente soluble en agua, pero insoluble en alcohol. El pH de una solución acuosa 1: 100 está entre 4,2 y 4,7.
El fosfato dipotásico, dibásico, se presenta como una sal granular incolora o blanca que es delicuescente cuando se expone al aire húmedo. Un gramo es soluble en aproximadamente 3 ml de agua. Es insoluble en alcohol. El pH de una solución al 1% es aproximadamente 9.
El fosfato tripotásico, tribásico, se presenta como cristales o gránulos higroscópicos blancos. Es anhidro o puede contener una molécula de agua de hidratación. Es libremente soluble en agua, pero insoluble en alcohol. El pH de una solución acuosa 1: 100 es de aproximadamente 11,5.
El pirofosfato de tetrapotasio se presenta como cristales incoloros o blancos o como un polvo blanco, cristalino o granular. Es higroscópico. Es muy soluble en agua, pero insoluble en alcohol. El pH de una solución acuosa 1: 100 es de aproximadamente 10,5.
El metafosfato de potasio se presenta como un polvo blanco. Es un polifosfato de cadena lineal con un alto grado de polimerización. Es insoluble en agua, pero es soluble en soluciones diluidas de sales de sodio.
El tripolifosfato de potasio se presenta como gránulos blancos o como polvo blanco. Es higroscópico y muy soluble en agua. El pH de una solución acuosa 1: 100 está entre 9.2 y 10.1.